Série de rapports sur les grandes cultures

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Les huit rapports statistiques, publiés à des moments stratégiques de la campagne agricole, donnent des chiffres détaillés sur les stocks de céréales dans les fermes, les superficies cultivées, les rendements et la production. Les rapports décrivent les stocks de céréales dans les fermes au niveau provincial et les stocks de céréales dans les fermes incluant ceux en position commerciale, pour le Canada et pour les principales céréales canadiennes. Le premier rapport sur les superficies présente les intentions d'ensemencement des producteurs tandis que les estimations de juin sont faites lorsque les semailles sont presque terminées. Les rendements et les niveaux de production par province sont estimés deux fois et sont basés sur des estimations de fin de récoltes, tandis que les estimations de novembre sont publiées après les récoltes.

Information selon le format

([B] = Bilingue; Voir « Produits bilingues » ci-dessous)

Note sur le contenu

Des statistiques sont produites sur les superficies, les rendements, la production et les stocks de grandes cultures cultivées au Canada.

Source de données parallèle : En guise d'outil supplémentaire permettant d'évaluer les conditions de croissance des cultures canadiennes pendant la campagne agricole, les lecteurs sont invités à visiter l'application web du Programme d'évaluation de l'état des cultures, où l'on retrouve un indice de végétation des terres en culture mis-à-jour à chaque semaine.

Note sur l’historique

Ce produit n'est plus offert depuis septembre 2012. La dernière édition de cette publication était Stocks des principales grandes cultures au 31 juillet 2012. Les données qui étaient normalement incluses dans ces publications sont maintenant offertes gratuitement dans CANSIM; tableaux 001-0010, 001-0017 et 001-0040 à http://www5.statcan.gc.ca/cansim/home-accueil?lang=fra&p2=50 et sous la rubrique Tableaux sommaires (gratuits).

Sujets

Mots clés

avoine, betteraves à sucre, blé, blé dur, canola, cultures fourragères, engrais d'azote, farine de blé, graine de lin, graines de l'alpiste des canaries, graines de moutarde, graines de soya, graines de tournesol, graines oléagineuses, grains, grandes cultures, haricots secs, huile de canola, huiles végétales, jachères, lentilles, légumineuses, maïs, orge, pois chiches, pois secs, prix, production agricole, précipitations, rendement des cultures, saison de croissance, sarrasin, seigle, sol cultivé, utilisation des terres agricoles.

Accès gratuit

Ce produit peut également être accessible gratuitement à partir de ces bibliothèques.

Produits bilingues

Certains produits bilingues ont été convertis en versions unilingues française et anglaise distinctes. Dans ces cas, les numéros déjà parus sont en version bilingue alors que les numéros plus récents sont unilingues.

Personnes-ressources

Pour de plus amples renseignements au sujet de nos produits ou services, contactez-nous.
55100 - Agriculture
Gilbert, Yves 613-951-2577 (yves.gilbert@statcan.gc.ca)